In Stock

Koksmes

icon

4.4 Beoordeeld door 14 klanten

€29,99
€29,99
€29,99
Dit koksmes in japanse stijl is perfect voor het hakken, snijden en dicing van groenten, vlees en kruiden. Het 20,3 cm lange lemmet biedt de veelzijdigheid die elke chef nodig heeft in de keuken. Het ergonomische handvat van rozenhout zorgt voor een comfortabele grip, zelfs...

  • Each blade tells its own story through hours of careful handwork and refinement.

  • Long-lasting sharpness ensured by a precisely hardened 58 HRC stainless steel blade.

  • Effortless precision thanks to its razor-sharp 15° edge for clean, controlled cuts.

Supported payment methodsAmerican Express Apple Pay Bancontact Google Pay iDEAL Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Union Pay Visa
Koksmes

Koksmes

€29,99 €29,99
Liquid error (snippets/scoder-sticky-add-to-cart line 163): Could not find asset snippets/icon-cart.liquid
Koksmes

Koksmes

Omschrijving

Specificaties

Beoordelingen

Verzending

Dit koksmes in japanse stijl is perfect voor het hakken, snijden en dicing van groenten, vlees en kruiden. Het 20,3 cm lange lemmet biedt de veelzijdigheid die elke chef nodig heeft in de keuken. Het ergonomische handvat van rozenhout zorgt voor een comfortabele grip, zelfs tijdens langdurig gebruik. Het carbonstalen lemmet met een HRC van 58 blijft scherp en duurzaam, zelfs bij intensief gebruik. Ideaal voor zowel amateurkoks als professionals die op zoek zijn naar een japans kokmes voor hun keuken.

  • Rose Wood Handle
  • Carbon Steel Blade
  • 58 HRC-Rating
  • 12 Degrees Knife Angle
  • Laser engraved damascus pattern

Customer Reviews

Based on 6 reviews
83%
(5)
17%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
S
Sarah van Dijk
Een geweldig mes voor de prijs

Dit chefmes is een uitstekende keuze voor de prijs. Het is vlijmscherp en snijdt moeiteloos door allerlei ingrediënten. Het handvat ligt goed in de hand. Het enige kleine minpunt is dat het mes iets lichter is dan ik gewend ben, maar verder ben ik zeer tevreden.

P
Pieter de Boer
Een onmisbaar mes in mijn keuken

Ik kan niet meer zonder dit chefmes! Het is super scherp en snijdt alles snel en precies. De kwaliteit is fantastisch, en het mes ligt goed in de hand.

I
Iris Janssen
Fantastisch chefmes!

Dit mes maakt koken zoveel gemakkelijker! Het snijdt moeiteloos door allerlei ingrediënten en het handvat is heel comfortabel. Dit is absoluut mijn favoriete mes geworden!

K
Kees van Dam
Fantastisch chefmes!

Dit chefmes maakt het snijden van groenten en vlees een fluitje van een cent. Het mes is super scherp en blijft ook lang scherp. Het handvat ligt goed in de hand en het mes voelt stevig aan.

M
Maaike Smit
Het perfecte chefmes

Dit chefmes is super scherp en ligt perfect in de hand. Het snijdt door alles heen zonder enige moeite. Het voelt stevig aan en de balans is precies goed. Echt een aanrader voor iedereen die van koken houdt!

12

Bestellingen die op werkdagen vóór 17:00 uur worden geplaatst, worden meestal dezelfde dag verzonden. Als een artikel niet op voorraad is, kan de levering iets langer duren.

Puur en precies

Een Matakumi-mes is gemaakt met aandacht voor wat echt telt. Goed staal, een prettig gevormd handvat en een afwerking die natuurlijk aanvoelt. Het resultaat: een mes dat in balans is, comfortabel in de hand ligt en gemaakt is om lang mee te gaan.

Lasergegraveerd damastpatroon

Handvat van natuurlijk rozenhout

Scherpe snede van 15 graden

Perfect in balans

Ga voor scherp

Matakumi-messen zijn gemaakt voor wie geeft om hoe iets wordt gemaakt — en hoe het in de hand voelt. Geen overbodige franje. Alleen scherpte, balans en stille precisie.

▶
TikTok
▶
TikTok
▶
TikTok
▶
TikTok
▶
TikTok
▶
TikTok
▶
TikTok

Bekijk waarom iedereen fan is

TikTok

Veel gestelde vragen

Wat betekent HRC 58?

HRC 58 verwijst naar de hardheid van het lemmet op de Rockwell-schaal. Het geeft aan dat het staal hard genoeg is om lang scherp te blijven, terwijl het toch eenvoudig te onderhouden en opnieuw te slijpen is wanneer dat nodig is.

Onder welke hoek wordt het mes geslepen?

Elk Matakumi-mes wordt met de hand geslepen onder een hoek van 15° per zijde. Deze hoek biedt de perfecte balans tussen scherpte en duurzaamheid voor dagelijks gebruik.

Hoe moet ik het mes verzorgen?

We raden aan om het mes met de hand te wassen met milde zeep en het direct na gebruik goed af te drogen. Vermijd de vaatwasser om de scherpte van het lemmet en de natuurlijke uitstraling van het handvat te behouden.

HRC 58 verwijst naar de hardheid van het lemmet op de Rockwell-schaal. Het geeft aan dat het staal hard genoeg is om lang scherp te blijven, terwijl het toch eenvoudig te onderhouden en opnieuw te slijpen is wanneer dat nodig is.

Elk Matakumi-mes wordt met de hand geslepen onder een hoek van 15° per zijde. Deze hoek biedt de perfecte balans tussen scherpte en duurzaamheid voor dagelijks gebruik.

We raden aan om het mes met de hand te wassen met milde zeep en het direct na gebruik goed af te drogen. Vermijd de vaatwasser om de scherpte van het lemmet en de natuurlijke uitstraling van het handvat te behouden.