In Stock
4.4 Beoordeeld door 14 klanten
Each blade tells its own story through hours of careful handwork and refinement.
Long-lasting sharpness ensured by a precisely hardened 58 HRC stainless steel blade.
Effortless precision thanks to its razor-sharp 15° edge for clean, controlled cuts.
Dieses Beil ist perfekt zum Hacken, Schneiden und Zerkleinern von Fleisch, Knochen und anderen festen Zutaten. Die 18 cm lange Klinge ist robust und dick, sodass sie problemlos durch Knochen und dickes Fleisch schneidet. Der schwere, ergonomische Griff aus Rosenholz sorgt für zusätzliche Kontrolle und Halt, auch bei intensiver Nutzung. Die Kohlenstoffstahlklinge mit einer HRC von 58 bleibt scharf und langlebig, auch bei schweren Schneidarbeiten. Ideal für die Fleischvorbereitung und das Hacken größerer Stücke!
Bestellingen die op werkdagen vóór 17:00 uur worden geplaatst, worden meestal dezelfde dag verzonden. Als een artikel niet op voorraad is, kan de levering iets langer duren.
Een Matakumi-mes is gemaakt met aandacht voor wat echt telt. Goed staal, een prettig gevormd handvat en een afwerking die natuurlijk aanvoelt. Het resultaat: een mes dat in balans is, comfortabel in de hand ligt en gemaakt is om lang mee te gaan.
Lasergegraveerd damastpatroon
Handvat van rozenhout
Scherpe snede van 15 graden
Puur en verfijnd
Matakumi-messen zijn gemaakt voor wie geeft om hoe iets wordt gemaakt — en hoe het in de hand voelt.
Bekijk waarom iedereen fan is
HRC 58 verwijst naar de hardheid van het lemmet op de Rockwell-schaal. Het geeft aan dat het staal hard genoeg is om lang scherp te blijven, terwijl het toch eenvoudig te onderhouden en opnieuw te slijpen is wanneer dat nodig is.
Elk Matakumi-mes wordt met de hand geslepen onder een hoek van 15° per zijde. Deze hoek biedt de perfecte balans tussen scherpte en duurzaamheid voor dagelijks gebruik.
We raden aan om het mes met de hand te wassen met milde zeep en het direct na gebruik goed af te drogen. Vermijd de vaatwasser om de scherpte van het lemmet en de natuurlijke uitstraling van het handvat te behouden.
HRC 58 verwijst naar de hardheid van het lemmet op de Rockwell-schaal. Het geeft aan dat het staal hard genoeg is om lang scherp te blijven, terwijl het toch eenvoudig te onderhouden en opnieuw te slijpen is wanneer dat nodig is.
Elk Matakumi-mes wordt met de hand geslepen onder een hoek van 15° per zijde. Deze hoek biedt de perfecte balans tussen scherpte en duurzaamheid voor dagelijks gebruik.
We raden aan om het mes met de hand te wassen met milde zeep en het direct na gebruik goed af te drogen. Vermijd de vaatwasser om de scherpte van het lemmet en de natuurlijke uitstraling van het handvat te behouden.
Vielen Dank für Ihr Abonnement!
Diese E-Mail wurde registriert!